Les médecins du Centre Esthétique et Anti-âge du Chapeau Rouge sont diplômés de diététique médicale de l’Université de Montpellier et sont donc à même de prendre en charge votre régime, votre amaigrissement et le réequilibrage de votre alimentation.
Comment maigrir : régime hyperproteiné et diète proteinée acéto-cétosique.
Comment fonctionne une diéte acéto-cétosique ?
Comment ne pas reprendre de poids après un régime ?
Qu’elle est l’hygiène de vie à adopter pour maintenir son poids après un régime ?
Quelles sont les contre-indications à la prescription d’une diéte acéto-cétosique ?
Par expérience, nous nous sommes aperçu que les régimes hypocaloriques classiques étaient difficiles à suivre à cause de la sensation permanente de faim et du peu d’éfficacité (2kg par mois). Ils entraînent une fonte musculaire importante ; ce qui n’est pas du tout le but recherché. Pour ces raisons nous proposons un amaigrissement avec un régime hyperproteiné ou par diéte proteinée acéto-cytosique qui permet un amaigrissement rapide, sans faim et avec une perte musculaire minime : vous perdez la graisse et c’est bien là le but recherché.
Il ne faut pas considérer la diéte proteinée comme un régime mais plus comme une méthode, un outil qui permet de déstocker rapidement les triglycérides emmagasinés dans les cellules graisseuses (adipocytes). Cette méthode très précise nécessite une formation spécifique. Elle a fait l’objet de travaux importants dans les années 75-80 ; en particulier aux Etats-Unis avec le Dr BLACKBURN : si l’on donne moins de 50g de sucre à un patient qui a besoin de 280g, l’organisme va être obligé d’aller chercher le sucre qu’il a emmagasiné dans ces cellules graisseuses. La libération des triglycérides aboutit à la formation de sucres et de corps cétoniques. L’apport important de protéines (animale et végétale) permet de ne pas solliciter le muscle pour la formation des corps cétoniques. Ces derniers ont un effet « coupe-faim » naturel et un effet stimulant. Vous n’avez pas faim, vous êtes en pleine forme, vous faites disparaître la graisse et pas le muscle.
Pendant cette diète, vous accompagnerez les protéines par des crudités et des légumes dont la liste vous est fournie. La diéte protéinée stricte (phase active) ne peut pas éxéder plus de 4 semaines. Il faut réintroduire progressivement par tranche de 1 à 3 semaines tous les aliments : la viande, le poisson, les crustacés dans un premier temps, puis les fromages maigres, les fruits puis en dernier le pain et les féculents.
Quand le poids désiré est atteint, il faut stabiliser ce poids, c’est a cette période que le suivi médical doit être maintenu, afin de vous proposer un programme alimentaire adapté, pour ne pas reprendre les anciennes habitudes alimentaires qui vous avaient fait grossir. Le plus difficile n’est pas de maigrir mais de changer ces habitudes alimentaires pour ne pas repartir dans la spirale du surpoids. Il faut apprendre à manger équilibré et sain.
Pendant tout le temps de la diète il vous sera prescrit des compléments alimentaires : vitamines, minéraux, oméga 3 ou autres en fonction de vos besoins.
L’activité physique (marche, natation, vélo...) est recommandée mais de façon modérée pendant la phase active de la diète (4 semaines au maximum). Au fur et à mesure du rééquilibrage alimentaire nous conseillons d’y associer une activité physique régulière, simple d’application, comme la marche ou la natation. Il est fondamental d’avoir une activité physique régulière pour maintenir son poids. Un suivi régulier après l’amaigrissement nous semble fondamental pour faire le point de façon à éviter de « reprendre » les anciennes habitudes alimentaires qui avaient abouti au surpoids.
L’insuffisance rénale, l’insuffisance hépatique, le diabète insulinodépendant, l’obésité morbide.